レストランてくてく

冬の味覚、鰰(ハタハタ)を買いました。
食卓に並び始めると「今年も冬の季節がやってきた・・・」と感じます。
青森津軽でも水揚げのある魚で、高齢者に冬の風物詩として、なじみのある魚です。



このハタハタを『煮つけ』『焼きもの』または、『オス』『メス』・・・、
レストラン利用者の高齢者に、どれが食べたいか選んでいただきます。
食べるだけでなく、選ぶのも楽しみの一つです。

 

  コミュニティーレストランてくてく

 

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